Pan de molde rústico

Panes de larga fermentación exclusiva de la masa madre natural. Incorporamos los formatos de molde a nuestras elaboraciones y seguimos jugar con recetas diferentes que incorporan desde harinas ecológicas a diferentes cereales como el centeno. La idea es intentar dar un salto en los desayunos y en eses bocadillos de los más pequeños, intentar llegar a la gente con un pan que sea una excelente alternativa a los típicos panes de molde, con la diferencia de una elaboración totalmente natural marcada por los criterios de los panes de verdad.

Esta semana:

Molde rústico: lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
Molde rústico de semillas: jueves