Pan de la última hornada
15-4-2019
LA ROSCA DE PASCUA
Tradición, identidad, cultura
La que regalan los padrinos y las madrinas.
La de toda la vida.
La de la Pascua y de las fiestas.
La trenzada, posiblemente con antecedentes judíos.
La de manteca cocida y anís.
La de un dulce humilde y pobre, enriquecido con huevos, azúcar, limón, manteca y harina de trigo. Esto sí que era fiesta.
La nuestra.
La de los ahijados.