Pan da Moa

As de sempre. As datas das filloas, as orellas e os buñuelos. As datas das máscaras e da festa, da ledicia desenfadada por xogar co ficticio. Pero como sempre o fixemos nestas terras, nas que os xogos son acompañados do deleite de xantar e disfrutar dos produtos típicos de moitísimos anos de tradición en Galicia.

Non tratamos de inventar ningún doce novo. Aquí só interesa reflectir o exquisito e delicioso do tempo dos disfraces do Entroido.