Neste artigo de J.C. Capel e Julia Pérez falan do rexurdir do bo pan en España e tamén nomean as panaderías referentes deste movemento, do que temos o gusto e a honra de estar engadidos.
Pan da última fornada
14-10-2013
O domingo 6 de Outubro falei na Radio Galega, no programa Come e Fala que presenta Xosé Manuel García.
18-2-2013
O tema cánsame. Fatígame profundamente.
Pero hoxe, vou a ser conciso. Hoxe non quero escribir reflexión, só quero intentar que se reflexione.
27-11-2012
Saía de ver un partido de fútbol cando o pai dun amigo, comentoume que o día anterior na Cadena Ser estiveran falando de pan. Decía que se tivera o meu número de teléfono nese momento, chamaríame para avisarme. Gracias Xaime.
5-11-2012
A semana pasada vin o programa na televisión de Pesadilla en la cocina. Ben, a verdade é que apenas vexo a tele, pero coincidiu que este programa tamén tiña ganas de velo.
22-10-2012
Fai un par de semanas chama por teléfono Angelika Stucke. Comenta que traballa nun programa chamado Weltreisen da primeira canle da televisión pública alemá, Das Erste ARD. Están facendo un documental sobre a Cociña do Camiño e queren vir á nosa panadería a gravar como se elabora unha empanada galega e o pan de Compostela.