Pan branco

Presentámolo en distintas variedades, diferenciándose na forma, textura, sabor e conservación. Isto consíguese mediante os diferentes tempos de fermentación de cada tipo, o formado e a cocción dos mesmos. A nivel xeral falamos dunha masa lixeira, esponxosa e cunha codia fina e crocante.

Estes pans casan con calquera comida, aínda que se recomendan encarecidamente para facer suculentos bocadiños ou montadiños combinados con todo tipo de embutidos ou patés.

Barra artesá

Boliñas

Baguettes artesás

Artesanas - Panadería Moscoso Moure