Pan da última fornada
Foto dos galardoados e galardoadas pola Ruta española del buen pan 2018

Pan da Moa, un ano máis entre as mellores panaderías de España

Estes galardóns son concedidos polas plataformas Panàtics e Pan de Calidad, organizadoras

Ler +
Captura do programa da Televisión de Galicia Xente con oficio

Pan da Moa, no programa Xente con oficio

Como non podía ser doutro xeito, o programa fala do pan, do pan de verdade, e do labor dos panadeiros e panadeiras que traballan en prol do respecto á tradición e da recuperación do gusto polo bo p

Ler +
Fotografía da tenda de Pan da Moa na rúa do Cubelo

Pechamos entre os días 20 e 26 de agosto

En Pan da Moa continuamos camiñando na procura da excelencia.

Ler +

Curso de Guillermo Moscoso en La Cocina de Babette en outubro

O curso constará de 12 horas distribuídas do xeito seguinte:

   - Sábado 6 de 11.00 a 18.00 horas.

   - Domingo 7 de 10.00 a 15.00 horas.

Ler +

Curso de Guillermo Moscoso en La Cocina de Babette

O curso será de 12 horas distribuídas da seguinte maneira:

    Sábado 21 de 11 h. a 18 h.

    Domingo 22 de 10 h. a 15 h.

O temario do curso constará de:

Ler +

Con Moita Miga No Fòrum Gastronòmic de A Coruña

Nunha xornada entrañable e fantástica, o Fòrum dou a posibilidade a Con Moita Miga a falar e facer un percorrido do Pan Galego de fai uns 150 anos ata aquí.

Ler +

CURSOS DE GUILLE MOSCOSO

- CURSO SOBRE AS MASAS NAI, PANS DO PAÍS DE ALTA HIDRATACIÓN E PANS ESPECIAIS

Data: 13, 14, 15 de febreiro de 2017 de 16:00h a 20.00h

Ler +