Baguette

Sen dúbida que é unha baguette feita o estilo do pan galego por excelencia. Cunha hidratación dun 95%, unha mistura de fariñas de forza e fariñas do país moídas á pedra e unha fermentación de 24 horas da que se encarga a nosa masa nai natural.

 Fai que sexa un pan de extraordinario sabor, cunha moi boa conservación e cos valores franceses da baguette crocante e alveolada. A esencia parisina envolta en Pan da Moa.

Baguette - Panadería Moscoso Moure