Pan da Moa

En este artículo de José Carlos Capel, publicado en su blog "gastronotas de Capel" que aparece en el periódico "Él País", escribe sobre las impresiones de Manuel Moscoso, Guillermo Moscoso y Chus Moure sobre el pan y su mundo, tras compartir una agradable y distendida charla con la familia Moscoso Moure, durante su visita al obrador de Pan da Moa.